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糧油貿易市場巨大,前景看好

發布時間:2020-11-13 20:50人氣:

 

  糧油貿易市場巨大,前景看好
 
隨著全球經濟的不斷發展,人民生活水平大大提高,食用油需求不斷釋放。全球食用油產業呈現穩定發展態勢。數據顯示,2018年全球食用植物油產銷分別為2.04億噸和2億噸,供需基本平衡。然而,中國的產銷在不同地區分布不均,全球貿易市場巨大。
 
按種類劃分,棕櫚油、大豆油和菜籽油仍保持世界前三大植物油的地位。2018年,棕櫚油占全球市場份額最大,約36%;豆油次之,約占28%;菜籽油也占10%以上,約14%;三大植物油總份額近80%。
 
銷量方面,2018年,全球食用植物油消費量2億噸,同比增長4.3%。預計2019年全球食用植物油消費增速為2.7%,達到2.06億噸。2018年,中國、歐盟和印度是食用植物油消費量前三大經濟體,分別為3767萬噸、2693萬噸和2379萬噸。
 
 
 
近年來,我國不斷推進糧食收儲體制改革。按照既堅持市場導向,又注重政府支持和調控作用的原則,推進糧食收購、儲運和流通。2014年,國家取消大豆臨時收購收儲政策,在東北、內蒙古等地開展大豆目標價改革試點。農民種植大豆的積極性提高,大豆面積和產量翻了一番。
 
2016年,國家取消了玉米臨時收儲政策。采購和倉儲制度的改革激活了市場和產業鏈。國內玉米市場競爭力增強,玉米及其替代品進口減少。目前,小麥、大米仍執行最低收購價政策。2018年,國家下調小麥最低收購價,進一步增強了市場主體活力,市場化購銷發揮了主導作用。
 
經過多年發展,我國食用油行業已形成豐益國際、中糧集團、山東魯花等優秀龍頭企業。目前,食用油市場有向行業龍頭企業集聚發展的趨勢。據歐睿統計,豐益國際、中糧、山東魯花、西王食品是食用油企業的第一梯隊。2018年,這四家公司的食用油銷售額占到63.8%。
 
從各公司食用油銷售占比來看,2018年,豐益集團以高達39.8%的市場份額占據中國食用油行業的絕對領先地位,中糧集團緊隨其后,市場份額為13.8%。食用油產業高度集中的原因在于,食用油的主要消費群體是中老年人和家庭主婦。這一群體對新品牌的接受度相對較低,因此老品牌的行業地位難以撼動。
 
中國食品工業的終端需求主要來自家庭消費、餐飲和食品制造業。近年來,隨著居民消費能力的提高,居民消費、餐飲業和食品制造業對食品的需求保持增長。
 
根據國家統計局公布的數據,全國餐飲收入從2010年的17.64萬億元增加到2018年的4.217萬億元,年均復合增長率為11.68%。餐飲業的快速發展有效拉動了廚衛食品行業的市場需求。

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